信州佐久の機械屋です！

長野県は、漬物の産地として有名で、全国第2位の出荷額を誇ります。（長野県漬物協同組合ホームページ参照）　
私共の会社があります佐久市で、地元や県内で生産された野菜を主に使用し、野菜本来の味を生かした漬物を製造している会社がございます。
先代と一緒に試行錯誤を重ねて完成した「長芋浅漬」は、こちらのお店人気ナンバー1の商品で、「さくさくした食感と、ワサビ風味だがそれほど辛くない心地よい辛みがくせになる」（佐久商工会議所発行「佐久のお土産」参照・引用）　
ご興味のある方は、是非ホームページをご覧下さいませ。（友野幸子）