信州佐久の機械屋です！

長野県は、りんご、桃、梨、ぶどう、プルーン、イチゴ、あんずなど、色んな種類の果物を栽培しています。　
私共の会社があります佐久市も、桃、プルーン、りんごが特産品です。　
この特産品である「プルーン、りんご」、そして県内で生産する「あんず」、各々の素材を十二分に活かし、東京の一流ホテルでも使われているジャムを手作りする工房が、佐久市にございます。　
こちらのお店のコンセプトは、「くだものみたいなジャム」を作る事。　
お店の商品は、まるで果物を食べている様な感覚です。　当店の人気ナンバー1の商品は、栄養が豊富で、酸味のきいた、地元でも珍しいハスカップ（うぐいすかぐら）を使った「佐久産ハスカップジャム」。　（佐久商工会議所発行「佐久のお土産」参照）　
ご興味のある方は、佐久商工会議所の「佐久のお土産」のホームページをご覧下さいませ！（友野幸子）