信州佐久の機械屋です！

当社から約18ｋｍにあります立科町の特産品で、もう1つご紹介したいものが、「蓼科牛」です。　
「長野県魅力発信ブログ」によりますと、蓼科牛は、「きれいな水、長い日照時間、冷涼な気候」で育てられている為、暑さが苦手な牛にとって、
立科町の気候は、とても適しています。
そして、この気候で育った蓼科牛の特徴は、「肉質がきめ細やかで、やわらかく、甘みがある」（信州立科町　まるごとガイド2018参照）
なんと、伊勢神宮にも奉納された牛肉でございます！　
想像するだけでも、よだれが出てきそうな蓼科牛、是非お召し上がり下さい！　（友野幸子）